เซลล์ประสาทที่ลงทะเบียนความตื่นเต้น

    Home / health news / เซลล์ประสาทที่ลงทะเบียนความตื่นเต้น

เซลล์ประสาทที่ลงทะเบียนความตื่นเต้น

0

ทีมวิจัยต้องการทราบว่าสมองกำหนดสิ่งที่ควรกินเท่าไรเมื่อมีคนเลือกอาหารที่ดี เป็นสถานการณ์ที่คนเผชิญทุกวันถ้าไม่ใช่บุฟเฟ่ต์หรือ potlucks แล้วเมื่อมองไปที่เมนูอาหารหรือสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น นี้อาจดูเหมือนอัตโนมัติเมื่อคุณเลื่อนลงไปในบุฟเฟ่ต์ แต่เมื่อมีใครพิจารณาทั้ง Mac และเนยแข็งหรือมันฝรั่งบดสมองต้องตัดสินใจอย่างรวดเร็วว่าตัวเลือกใดที่ค่อนข้างคล้ายกัน

ซึ่งทั้งอร่อยทั้งคู่ถือว่าทั้งทานคาร์โบไฮเดรต รางวัลมากที่สุด แม้ว่าเราจะมีทั้งสองอย่างนี้ Ottenheimer กล่าวว่าอาหารจานโปรดที่น่าจะกินได้เร็วขึ้นและมีการกัดที่ใหญ่ขึ้น เพื่อศึกษาคำถามนี้นักวิจัยให้หนูทดลองสองเครื่องดื่มหวานที่คล้ายกัน หนูชอบทำซูโครสมากกว่า maltodextrin และเมื่อได้รับ sucrose พวกเขาก็จะเลียเร็วขึ้น ในช่วงหลายวันหนูได้รับเครื่องดื่มหรืออย่างใดอย่างหนึ่ง ทีมงานได้ทำการแมปการทำงานของสมองหนูได้อย่างแม่นยำในขณะที่สัตว์เหล่านี้ตระหนักว่าพวกเขาดื่มได้อย่างไรระบุเซลล์ประสาทที่ลงทะเบียนความตื่นเต้นให้ซูโครสและความผิดหวังใน maltodextrin